Pandemi en çok patates ve soğanı vurdu…
-Patates ve soğan acilen pazarlanmalı…
-TZOB Genel Başkanı Bayraktar:
-“Kuru soğan ve patateste geçtiğimiz hafta yüksek seyreden hava
sıcaklıkları ürünlerin depo ömrünü azalttığı gibi fire oranlarını da artırdı”
-“Üreticilerimizin bekleyecek gücü de zamanı da kalmamıştır. Artan fireler
de üreticinin cebinden çıkmaktadır”
-“Önümüzdeki günlerde artacak olan hava sıcaklıkları ile birlikte soğan
ve patateste yeni mahsul ürünün hasat tarihlerinin öne gelebileceği de
dikkate alındığında, eldeki patates ve soğanın acilen pazarlanması
gerekmektedir”
-“Bu ürünlerle ilgili üreticilerimizin yaşadığı pazarlama sorunlarını Sayın
Cumhurbaşkanımıza, ilgili Bakanlarımıza, vali, belediye başkanları ve
illerin milletvekillerine pazarlama sorunlarının başladığı günlerde
iletmiştik”
-“Bu sorunlarla ilgili yaptığımız açıklamalar yazılı basında ve
televizyonlarda geniş bir şekilde yer aldı”
-“Üreticilerimizin karşılaştıkları pazarlama sorununun çözümlenmesi için
Belediyelerin alıma başlaması memnuniyet vericidir. Belediyelerimize
teşekkür ediyoruz”
-“Ancak beklentimiz daha fazla belediyenin alım yapmasıdır.”
Belediyelerin soğan alımına da girmesini bekliyoruz”
-“Belediyelerin alımlara girmesi, Milli Savunma Bakanlığı, ceza evleri,
huzur evleri, hastanelerin yemek menülerinde bu ürünlere daha fazla yer
vermeleri, Tarım Kredi Kooperatifleri ve Türkşeker gibi kuruluşların alım
yapmaları, üreticilerimizi rahatlatacağı gibi, gıda israfının da önüne
geçilmiş olunacaktır”
-“Maliyetinin altında satılan kuru soğan ve patateste fiyat 60 kuruşa
kadar düştü”
-“Pazarlama sorunları acilen çözüme kavuşturulmalı, yeni pazarlar
bulunarak ihracat olanakları geliştirilmelidir”
-“Üretimde meydana gelen dalgalanmalar fiyat istikrarsızlığını da
beraberinde getirmektedir”
-“Patates ve soğan fiyatlarının arttığı dönemde tüketiciler, fiyatların
düştüğü dönemde de üreticilerimiz mağdur olmaktadır”
-“Üreticimiz patates ve soğan üretiminden kaçarsa seneye bu ürünleri
çok pahalı tüketiriz”
-“Yaşanan sorunların kalıcı olarak çözülmesi için üretim planlaması
yapılmalı, üretim, Türkiye’nin ihtiyaçlarına göre belirlenmelidir”
2
-“Son dönemde artan gübre fiyatlarının kura bağlı olarak düşmesini
bekliyoruz. Aksi halde yüksek gübre fiyatları çiftçilerimizin gübre
tüketimini azaltacak, bu durum üretimi olumsuz etkileyecektir. Bu
nedenle acilen gübre fiyatları düşürülmelidir”
Ankara-17.02.2021-Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi
Bayraktar, kuru soğan ve patateste geçtiğimiz hafta yüksek seyreden hava sıcaklıkları
ürünlerin depo ömrünü azalttığı gibi fire oranlarını da artırdığını bildirerek,
“Üreticilerimizin bekleyecek gücü de zamanı da kalmamıştır. Artan fireler de üreticinin
cebinden çıkmaktadır” dedi.
Bayraktar yaptığı açıklamada, önümüzdeki günlerde artacak olan hava
sıcaklıkları ile birlikte soğan ve patateste yeni mahsul ürünün hasat tarihlerinin öne
gelebileceği de dikkate alındığında, eldeki patates ve soğanın acilen pazarlanmasının
gerektiğini vurguladı. Üreticilerimizin karşılaştıkları pazarlama sorununun çözülmesi
için Belediyelerin alıma başlamasının memnuniyet verici olduğunu belirterek şöyle
devam etti:
“Belediyelerimize teşekkür ediyoruz. Ancak beklentimiz, daha fazla
belediyenin alım yapmasıdır. Belediyelerin soğan alımına da girmesini bekliyoruz.
Belediyelerin alımlara girmesi, Milli Savunma Bakanlığı, Ceza Evleri, Huzur Evleri,
Hastanelerin yemek menülerinde bu ürünlere daha fazla yer vermeleri, Tarım Kredi
Kooperatifleri ve Türkşeker gibi kuruluşların alım yapmaları üreticilerimizi rahatlatacağı
gibi, gıda israfının da önüne geçilmiş olunacaktır.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Tarım ve Orman Bakanlığı
gıda kaybı ve israfı konularını kamuoyunun farkındalığını arttırmak ve gıda tedarik
zincirindeki tüm aktörleri harekete geçirmek için “Gıdanı Koru” ulusal kampanyasını
başlatmıştır. Bu noktadan hareketle üreticilerimizin bin bir emekle gecesini gündüzüne
katarak ürettiği ürünlerin zayi olması da bir israftır. Bu ürünlerimizin değerlendirilmesi
bu bakımdan da son derece önem arz etmektedir.
-“Pandemi en çok patates ve soğanı vurdu”-
Pandemi nedeniyle, karantina tedbirleri kapsamında otel ve lokantaların tam
kapasite çalışmaması, okulların uzaktan eğitim yapması, esnek çalışma saatleri ve
hafta sonu kısıtlamaları nedeniyle patates ve kuru soğanda talepte daralma
yaşandığının altını çizen Bayraktar sözlerini şöyle sürdürdü:
“Bu duruma rekoltenin geçen yıla göre patateste yüzde 4,4, kuru soğanda yüzde
3,6 artması da eklenince üreticilerimiz ciddi pazarlama sorunları ile karşı karşıya kaldı.
Nitekim bugün yaklaşık 1 milyon 700 bin ton patates, 220 bin ton kuru soğan depoda
beklemektedir. Üreticimiz oluşan fire nedeniyle kilogramı 1 liranın üzerine çıkan
ürününü maliyetin altında bir fiyatla kilogramı 60 kuruşa satmaktadır.
Üretimde meydana gelen dalgalanmalar fiyat istikrarsızlığını da beraberinde
getirmektedir.
Patates ve soğan fiyatlarının arttığı dönemde tüketiciler, fiyatların düştüğü
dönemde de üreticilerimiz mağdur olmaktadır.
-“Pazarlamada ihracat teşvikleri önem kazandı”-
Ürünlerin ihracat imkanlarının artırılması da pazarlama sorunlarının çözümüne
katkı sağlayacaktır. Özellikle Azerbaycan gibi bazı ülkelerin kendi üreticilerini korumak
3
ve kendi üretimlerini artırmak üzere başta yüksek gümrük vergileri olmak üzere
aldıkları tedbirler ihracatı zorlaştırmaktadır. İkili görüşmelerle üreticilerimiz adına
kazanımlar elde edilmesi ve ihracat teşviklerinin verilmesi ürünün zayi olmadan
değerlendirilmesini sağlayacaktır.
Pandemi nedeniyle yaşanan süreç, gıdanın ve gıdaya erişimin ne denli önemli
olduğunu bir kez dana göz önüne sermiştir. Üreticilerimiz istikrarlı bir gelir elde edip
ürünlerini sorunsuz bir şekilde pazarlayabilmeli, tüketicimiz de makul ve istikrarlı bir
fiyatlarla ürün tüketebilmelidir. Aksi takdirde üreticimiz patates ve soğan üretiminden
kaçarsa seneye bu ürünleri çok pahalı tüketiriz.
Planlı ve sürdürülebilir bir üretimin gerçekleşmesi, üreticilerimizin en büyük
beklentisidir. Bu nedenledir ki soğan patates gibi üretimde dalgalanmaların çok sık
yaşandığı ürünlerde, üretim planlaması yapılarak, üreticilerimizin nerede, ne kadar
ürün yetiştireceğini bilmeli, üretim Türkiye’nin ihtiyaçlarına göre belirlenmeli,
üretimde, fiyatlarda ve üretici gelirlerinde istikrar sağlanmalıdır.
-“Acilen gübre fiyatları düşürülmelidir”-
Son dönemde artan gübre fiyatlarının kura bağlı olarak düşmesini bekliyoruz.
Yüksek gübre fiyatları çiftçilerimizin gübre tüketimini azaltacak, bu durum üretimi
olumsuz etkileyecektir. Bu nedenle acilen gübre fiyatları düşürülmelidir.
Aksi takdirde, üretici üretime küsmekte, milli servet israf edilmekte, gıda fiyatları da
artmaktadır.
======================TZOB Basın Ofisi======================
Cep: 537 689 06 48 / 530 363 30 96 / 533 268 27 72 / 538 241 2064